Inscription aux ateliers

L’inscription est recommandée. Elle permet d’organiser des ateliers mieux adaptés aux âges des enfants et de bien préparer l’atelier.
Les ateliers à partir de novembre se tiendront le mercredi matin et le samedi matin dans le marché d’Adamville, sur le stand de L’école du marché.

Le bouillon, la soupe, la crème, le velouté

Découvrir le fenouil – Faire et goûter un bouillon doux de fenouil Éplucher une carotte, découper un poireau, se réchauffer et se ressourcer avec un bouillon de légumes de saison et leur soupe basique Faire et goûter une crème ou un velouté de poireau

Découvrir l'univers des courges

Découvrir la multitude des courges, s’émerveiller de leurs formes et couleurs, comprendre que la courge est un légume fruit, s’étonner de la productivité des courges en graines, aller en chercher au sein du marché, les manipuler, observer l’intérieur, qui en a déjà mangé ?, goûter une préparation de potimarron, s’exprimer, dessiner.

Composer la salade du moment

Découvrir l’endive et la noix, comprendre comment cela pousse, aller en chercher au sein du marché, les manipuler, observer l’intérieur, goûter une endive douce et une endive amer, qui a déjà mangé une noix ?, découvrir la douceur d’un fromage « bleu » mélangé à de la crème, couper une poire de saison en lamelle, composer une jolie salade en couronne : noix, fromage et crème au centre, lamelles de poires en éventail, feuilles d’endives en couronne, goûter, s’exprimer, dessiner.

Comprendre le fruit, la graine, le noyau, le pépin ...
Découvrir le fruit et la graine, le cycle de vie d’une plante, comprendre que la graine ou semence est la partie de la plante qui assure la survie et la renaissance de la plante, découvrir les différentes forme de semences : pépins, noyaux, graines simples, savoir que tout n’est pas comestible, savoir comment les graines peuvent être transportées dans la nature, goûter, semer, dessiner.
Et aussi en Novembre
  • Pommes et poires du mois
  • Châtaigne et noix
  • Un fromage, une salade verte
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